Speisen

Suppen, Pasta, Snacks
Bunte Kartoffelsuppe
4.90 €
 
 
Paprikasüppchen
5.20 €
 

mit chorizo und croutons

 
Stralsunder Fischtopf
5.20 €
 

mit ostsee- und boddenfischen, frischem gemüse und kartoffeln

 
Pflaumen im Speckmantel
2.80 €
 
 
Geflügelleber in Sherrysauce
3.50 €
 
 
Gebratene Champignons
3.90 €
 

in knoblauchtunke

 
Dreierlei Crostini
6.00 €
 

mit olivenpaste - mit mozzarella, minze und zucchini - mit tomaten, zwiebeln und basilikum

 
Bunter Matjes
7.50 €
 

mit äpfeln, gurken und kräutern, serviert mit brot

 
Steak-Apfel-Brot
7.90 €
 

mit einer frischkäse-meerrettichcreme, apfel und schweinesteak belegtes brot

 
Frische Pappardelle
11.00 €
 

breite bandnudeln mit getrockneten tomaten, oliven, salsiccia - italienische bratwurst und pesto

 
Pasta Frutti de Mare
12.50 €
 

frische tagliarini mit meeresfrüchten in tomatensauce

 
Salate & Klassiker
Kleiner Salatteller
4.90 €
 

mit salaten der saison, paprika, tomaten, gruken und balsamico-vinaigrette

 
Putensalat
8.50 €
 

mit salaten der saison, balsamico-vinaigrette und gebratenen putenstreifen

 
Ziegenkäsesalat
8.90 €
 

gemischte blattsalate mit sanddornvinaigrette und im speckmantel gebratene ziegenkäsetaler

 
Blattsalate
11.90 €
 

mit sanddorndressing und gebratenen garnelen

 
Ofenkartoffel
8.30 €
 

mit kräutersauerrahm, zartem stralsunder matjesfilet und salat

 
Anglerpfanne
9.90 €
 

gebratenes seelachsfilet auf bratkartoffeln und hausgemachter apfel-zwiebel-remouladensauce

 
Ostseedorsch gedünstet
12.50 €
 

auf blattspinat, weißweinsauce und salzkartoffeln

 
Ofenkartoffel
8.90 €
 

mit kräutersauerrahm, gebratenen putenbruststreifen und salat

 
Geflügelleber
9.90 €
 

mit äpfeln, zwiebeln und kartoffelpüree

 
Schnitzelteller
11.50 €
 

paniertes schweineschnitzel mit rahmchampignons und bratkartoffeln

 
Marinierter Schinkenbraten
11.90 €
 

schweineschinkenbraten in honig, senf und orangensaft eingelegt, mit salzkartoffeln und gebutterten bohnen

 
Fischgerichte
Schollenfilet gebraten
11.50 €
 

mit kartoffel-gurkenragout in dijon-senfsauce

 
Dorsch gebraten
12.00 €
 

mit leichtem rahm-blumenkohl und salzkartoffeln

 
Dorschfilet Chorizokruste
13.00 €
 

mit tomaten, oliven, lauchzwiebeln, knoblauch und gebratenen rosmarinkartoffeln

 
Butterfischfilet gebraten
12.90 €
 

auf glasiertem möhren-lauch-gemüse und kokos-ananas-reis

 
Gebratene Zanderschnitte
13.50 €
 

auf fenchel-rote-betesalat und kartoffelpüree

 
Das 3erlei vom Fisch
14.90 €
 

variation vom dorsch, seelachs und zander gebraten, kohlrabi-möhren, orangen-vanille-butter und bratkartoffeln

 
Gebratener Zander
13.90 €
 

auf rucolasalat, frittierten kartoffelchips und tomatensalsa

 
Fleischgerichte
Hausgemachte Sülze
9.90 €
 

mit bratkartoffeln und remouladensauce

 
Gebratene Hähnchenbrust
11.50 €
 

auf porreegemüse in rahm und bratkartoffeln

 
Steak von der Putenbrust
12.90 €
 

auf fenchel-paprikagemüse und salbei-butter-tagliatelle

 
Schweinemedaillons
13.90 €
 

auf einem gemüse von kohlrabi, champignons und lauch, mit kartoffelpüree

 
Kotelett vom Susländer Schwein
14.90 €
 

300g, mit paprik-kartoffel-gemüse

 
Steakplatte
15.20 €
 

gebratene steakvariation vom schwein, pute und rind mit kräuterchampignons, knoblauch-kräuterbutter und bratkartoffeln

 
Rumpsteak
17.50 €
 

mit knoblauch-kräuterbutter, tomatisierten dicken bohnen, dazu gebackene kartoffelspalten

 
Dessert
Hausgemachter Brotpudding
4.90 €
 

den gibt es nur hier...

 
Warmer Apfelstrudel
3.20 €
 

mit einer kugel vanilleeis und sahne

 
Kirschsuppe mit Klüt
4.30 €
 

unser sommerhit

 
Topfenknödel mit Zwetschgen
4.50 €
 

leckerer topfenteig mit einer fruchtigen zwetschgenfüllung und vanillesauce