Fisch

Ofenkartoffel 10.20 €
mit Kräutersauerrahm, zartem Matjesfilet und Salat
Sahne-Matjes 10.90 €
mit süß-saurem Bohnensalat und kleinen Kartoffeln
Anglerpfanne 11.90 €
gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln und selbstgemachter Apfel-Zwiebel-Remouladensauce
Rotbarsch 15.90 €
süß-sauer eingelegt, Gurken-Dillsalat und Röstzwiebel-Kartoffelpüree
Gebratenes Schollenfilet 16.50 €
orientalischer Linsensalat mit Rosinen, gebackenem Feta und Blumenkohlsalat
Lachsfilet gedämpft 17.90 €
mit Spinat und Kartoffeln in Meerrettichsauce
Dorschfilet 17.50 €
mit dreierlei Blumenkohl, gebacken in Currypanade, als Salat und Püree, mit Tomatenkompott
Zanderfilet 18.50 €
mit Zitronen-Ingwer-Blutwurst, Rucola-Püree, geräucherter Jacobsmuschel und grüner Sauce
Zander und Lachs 18.90 €
mit Domino vom Schweinebauch auf geschmorter Vanille-Paprika, Graved-Lachs, Erbsenpüree und getrockneter Himbeere
Dreierlei vom Fisch 18.90 €
gebratene Filets vom Seelachs, Zander und Dorsch, mit Kohlrabi in Zitronenbutter und Bratkartoffeln