Fisch

Ofenkartoffel 9.80 €
mit Kräutersauerrahm, Matjesfilet und Salat
Anglerpfanne 11.50 €
gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln und selbstgemachter Apfel-Zwiebel-Remouladensauce
Gebratenes Schollenfilet 15.50 €
mit Schwarzwurzeln mit getrockneten Datteln und Steckrübenpüree
Rotbarschfilet 15.90 €
mit weißem Bohnenpüree, schwarze Bohnen, marinierte Birnen und Speck
Dorschfilet 16.90 €
mit Rosenkohl in Röstzwiebelbutter, Lakritzsauce, Kartoffelnudeln und gebackene Chili-Banane
Lachsschnitzel
in Wacholder-Kräuterpanade
17.90 €
mit Apfel-Rahmporree und Meerrettich-Kartoffelpüree
Zander Blutwurst 17.90 €
mit Rahm-Zimt-Blutwurst, gebackene Apfelringe, gebratene Majoran-Kartoffelwürfel
Zander 18.50 €
auf Schwarzbier-Honig lackierten Schweinebauch, weißer Zwiebel-Majorancremè und Senf-Apfel-Sauerkraut
Dreierlei vom Fisch 18.90 €