Ofenkartoffel | 12.90 € |
mit Kräutersauerrahm, zartem Matjesfilet und Salat |
Anglerpfanne | 16.90 € |
gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln und unserer Apfel-Zwiebel-Remouladensauce |
Gebratenes Schollenfilet | 19.50 € |
Schwarzwurzeln in Meerrettich-Apfelrahm, Rosenkohl-Speckgemüse, Steckrübengratin |
Kabeljau | 23.90 € |
Porree-Orangenragout mit Zwiebelmarmelade, Rote-Bete-Salat, Süßkartoffelstampf |
Zanderfilet | 23.50 € |
Steckrüben-Pflaumengemüse, Lakritzsauce, Kartoffelnudeln und gebackene Chili-Banane |
Lachsforellenfilet | 24.50 € |
Pastinakencreme mit Speckstippe, Schoko-Chili-Rahmsauerkraut, Rosenkohl-Apfel-Sherrysalat |
Dreierlei vom Fisch | 25.50 € |
gebratene Filets vom Zander, Kabeljau und Seelachs mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln |