Ofenkartoffel | 12.90 € |
mit Kräutersauerrahm, zartem Matjesfilet und Salat |
Anglerpfanne | 17.50 € |
gebratenes Seelachsfilet auf Bratkartoffeln und unserer Apfel-Zwiebel-Remouladensauce |
Gebratenes Schollenfilet | 21.50 € |
Parmesan-Knoblauch-Spinat, cremiger Humus, gebackener Fenchel, Zucchini-Orangen-Salat |
Kabeljau Pannfisch | 23.90 € |
Senfsauce, geschmorter Vanille-Paprika-grüner Spargel, Brat-Kartoffel-Salat |
Zanderfilet | 24.90 € |
gebratener Blumenkohl mit Pflaumen-Portweinchutney, Pimientos de Padrón, Tomaten-Knoblauch-Kartoffelstampf, Grapefruitsalat mit Tamarindendressing |
Lachsforellenfilet | 24.50 € |
Blumenkohlcreme mit gerösteter Haselnuss, Linsenragout und Panko-Kohlrabischnitzel |
Dreierlei vom Fisch | 25.50 € |
Zander, Kabeljau und Seelachs, gebratener Kohlrabi mediterran und Rosmarinkartoffeln |