Fleisch

Ofenkartoffel13.30 €
mit Kräutersauerrahm, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salat
Geflügelleber12.90 €
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, Kartoffelpüree
Schnitzel au four17.50 €
Schweineschnitzel mit Geflügelragout belegt und Käse überbacken, dazu Pommes frites
Wildragout17.90 €
in einer herzhaften Sauce, mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelklößen
Kohlroulade17.90 €
geschmorter Orangen-Weißkohl, Petersilien-Butterkartoffeln, Gewürz-Paprika-Zwiebeln
Panierter Kasseler17.50 €
Cranberry-Majoranjus, gebackener Rosenkohl und Estragon-Spätzle
Braten vom Spanferkel18.90 €
Schoko-Chili-Rahmsauerkraut, Schmorsauce, Böhmische Knödel mit Bröselbutter
Hähnchenbrust18.90 €
dicke Bohnen mit Speck in Estragon-Rahm, Rote-Bete-Salat, Süßkartoffelstampf
Geschmorter Rinderbraten22.80 €
Schmorsauce, Sellerie-Kartoffelstampf, gebratener Rosenkohl mit Bröselbutter
Steakplatte25.50 €
gebratene Steakvariation vom Schwein, Hähnchen und Rind mit Kräuterchampignons, Kräuterbutter und Bratkartoffeln