Fleisch

Ofenkartoffel 16.00 €
mit Kräutersauerrahm, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Salat
Geflügelleber 16.50 €
mit geschmorten Zwiebeln und Äpfeln, Kartoffelpüree
Schnitzel au four 22.90 €
Schweineschnitzel mit Geflügelragout und Käse überbacken, Coleslaw und Pommes frites
Wildragout 22.50 €
in einer herzhaften Sauce, mit Apfelrotkohl und kleinen Kartoffelklößen
Old-Market-Burger 20.00 €
Beef-Patty, Cheddar, Salat, karamellisierte Honig-Zwiebeln, Tomate, Speck-Salsa, Pommes-frites
frittierte Süßkartoffelpommes 21.00 €
Braten vom Spanferkel 25.50€
Apfel-Speck-Sauerkraut, Schmorsauce, Böhmische Knödel mit Bröselbutter
Hähnchenbrust 20.00 €
Cranberry-Majoranjus, Birnen-Bohnen-Speck, Nuss-Spätzle, Sanddorn-Salsa
Geschmorte Rinderroulade 25.90€
Schmorsauce, Rotkohl und Spätzle
Steakplatte 32.00 €
Schwein, Hähnchen, Rind, dicke Bohnen in Chorizo-Rahm, Kräuterbutter und Bratkartoffeln